Monday, April 8, 2019

Zielona herbata, czyli napar zdrowia

Zielona herbata a nowotwory

Według badań naukowych regularne picie zielonej herbaty zmniejsza ryzyko nowotworów. Szczególnie: płuc, piersi, skóry, żołądka, jelita grubego, trzustki. Jest to zasługa występujących w napoju przeciwutleniaczy (polifenole oraz katechiny), które chronią DNA w naszych komórkach przed działaniem wolnych rodników i substancji rakotwórczych. W naparze występują również inne związki wykazujące właściwości przeciwnowotworowe: flawony, flawanole oraz liczne witaminy: C, E, K, B. Ponadto zawarty w naparze z zielonej herbaty fluor pozytywnie wpływa na stan zębów.

Zielona herbata a krążenie i odchudzanie

Według japońskich naukowców zielona herbata jest bardzo przydatna w profilaktyce większości chorób układu krążenia. Wynika to z dużej zawartości cennych dla zdrowia cząsteczek bioaktywnych, które przeciwdziałają odkładaniu się złogów tłuszczu na ścianach naczyń krwionośnych. Ponadto zielona herbata hamuje wchłanianie tłuszczu, a więc i cholesterolu do krwi, co ułatwia proces odchudzania. Liście zielonej herbaty pobudzają również zdolności umysłowe, dzięki zawartości teiny, oraz chronią komórki nerwowa przed uszkodzeniami, co pozwala na utrzymanie sprawności umysłowej aż do późnej starości.

Wszystko z umiarem!

Pomimo rozlicznych zalet picia zielonej herbaty należy zachować umiar. O ile bowiem 2-3 filiżanki dziennie nie powinny powodować żadnych negatywnych skutków ubocznych, pomijając tutaj przypadki osób cierpiących na anemię, to stosowanie lub przedawkowanie tak zwanych suplementów diety może spowodować rozstrój zdrowia. Wynika to ze spożywania proszku z całych liści, w przypadku herbaty pijemy natomiast jedynie napar lub bardzo niewielkie ilości proszku matcha, czyli sproszkowanej specjalnie dobranych gatunków japońskiej zielonej herbaty. Inne, najbardziej wartosciowe gatunki japońskiej herbaty to gyokuro i sencha, bancha jest bowiem tańszą herbatą codzienną.

Add comment

Fill out the form below to add your own comments